Cheesecake alle fragole
Fiore di indivia con crema di piselli ricotta e pancetta
Penne al pesto di cavolo nero
Carbonara con cavoletti di Bruxelles
Ciambellone soffice
Cavolfiore al forno
Mezze maniche con crema di asparagi
Pasta con cavolo romano e salsicce
Muffin vegani al pistacchio
Tagliolini con gli asparagi
Pastiera
Terrina di robiola e ricotta alle erbe aromatiche
Pasta broccoli e salmone
Torta soffice all'arancia
Pollo dorato alla birra
Paccheri con frutti di mare e verza
Involtini con rucola e scamorza
Pasta con la zucca e pesto di cavolo nero
Passatelli ricotta pancetta e zucchine
Mezzelune ripiene di marmellata
Polpette di ceci e spezie con salsa di yogurt
Sformatini di spinaci e asiago
Quinoa alle verdure
Risotto in bianco mantecato alla Bella Lodi
Gnocchi di ricotta
Risotto asparagi e fave
Vellutata di ceci con stracciatella
Mezze maniche broccoli e zucchine
Tartufini al cioccolato
Lumaconi ripieni di ricotta e zucchine al forno
Spaghetti tonno e rucola
Torta salata senza glutine alle verdure
Mini zuccotti gelato
Pasta speck e zucchine
Cannelloni ricotta e spinaci
Muffin al cacao e mandorle (senza uova burro e latte)
Paccheri broccoli e frutti di mare
Castagnole di carnevale
Sformatini broccoli e stracchino
Zuppa di zucca e cavolo nero
Strozzapreti al sangiovese
Crema di carciofi con stracchino
Gnocchi zafferano e prosciutto cotto
Risotto peperoni e mozzarella
Vol-au-vent con mousse di mortadella
Pasta zucca e ricotta
Cappelletti al ragù
Risotto alla spagnola
Filetti di baccalà su vellutata di ceci
Gratin di crepes con verdure e prosciutto cotto
Linguine al nero di seppia
Torta al succo di arancia
Polpette di verdure
Risotto radicchio pinoli e formaggio di Fossa
Paccheri radicchio e taleggio
Polpette di zucca con cuore filante
Crostata al cioccolato senza burro
Torta al lime e pistacchi
Pasta zucca e ceci
Torta salata radicchio e peperoni
Vellutata di zucca
Salsiccia e fagioli
Spezzatino in umido con le stringhe
Passatelli con crema di radicchio pinoli e lardo di Arnad
Penne con zucchine e trota salmonata
Girello arrosto con salsa di funghi e bacche di Goji
Alici al gratin
Torta di zucca e gocce di cioccolato
Penne con melanzane e sgombro
Fusilli al pesto di basilico e mandorle
Biscottini di Halloween
Cannelloni zucca e ricotta
Penne tonno e peperoni
Gnocchi di zucca con burro e salvia
Riso rosso su vellutata di ceci
Muffin al lime (variante)
Melanzane al forno
Filetti di merluzzo con zucchine e olive
Gnocchetti con melanzane e stracciatella
Funghi e cipolline ripieni
Biscotti senza uova
Torta allo yogurt e lime
Polpette di baccala' patate e zucchine
Rigatoni con crema di peperoni e capperi
Fusilli al pesto di basilico e nocciole
Straccetti di pollo con friggitelli
Lonza di maiale con salsa alla menta
Filetti di platessa alla mugnaia
Mini veggie burger
Spaghetti con pesto di rucola
Pasta fredda con melanzane grigliate
Cipolle e pomodori al forno
Torta stracciatella
Riso nero zucchine e pomodorini
Paccheri con zucchine e gamberetti
Tortiglioni al sugo di peperoni e carote
Biscotti al latte
Rose di affettato su squacquerone con olive di Cerignola
Cous Cous zucchine e gamberetti
Garganelli speck e zucchine
Farro tricolore
Panzanella rivisitata
Zucchine ripiene al forno con patate
Involtini petto di pollo e melanzane
Benvenuta Giulia!
Spiedini di tonno e pomodorini
Spaghetti vongole zucchine e zafferano
Calamari in padella con zucchine a julienne
Caponata di zucchine
Straccetti di pollo con olive e pomodorini
Zucchine sott'olio
Linguine con zucchine e melanzane
Panino caprese
Crostata senza burro bigusto
Cannelloni zucchine e salmone con pesto di pistacchi
Farfalle primavera
Bruschette estive
Sandwich di patate
Torta alle pesche senza latte
Ciambella allo yogurt bicolore
Pasta fredda con pesto capperi e olive
Torta al cacao con farina di riso
Insalata greca
Fusilli sgombro e pomodorini
Cappellacci ricotta e speck
Spaghetti con zucchine e calamari
Pasta con crema di funghi e taleggio
Sandwich di pollo con zucchine
Lasagne zucchine e mozzarella
Rigatoni alle verdure
Calamari primavera
Farfalle con zucchine e burrata
Confettura di fragole
Polpette di carne con carciofi
Fagioli all'uccelletto
Spaghetti al pesto di asparagi e timo
Insalata sgombro e olive taggiasche
Bavarese al limone
Muffin al cacao senza latte
Gnocchetti senza patate con ragù di gallinella
Hamburger di piselli
Torta yogurt e mele
Anelli con crema di cannellini e bacche di Goji
Orata al forno con verdurine
Plumcake al limone
Tortiglioni con crema di carciofi e pecorino romano
Scaloppine con crema al latte e patate al forno
Risotto agli asparagi
Straccetti all'aceto balsamico con sformato di patate e piselli
Gateau di patate di nonna Cettina rivisitato
Sformatini zucca e ricotta
Riso alla cantonese
Bucatini al sugo di zucchine e prosciutto crudo
Boeuf carottes
Gnudi al pomodoro
Plumcake allo yogurt
Zuppa di verza e patate
Medaglioni di maiale pancettati
Linguine con asparagi e pinoli
Polpettone di carne
Oca al forno con cavolo rosso alle spezie
Spaghetti alla chitarra con sugo di merluzzo
Linguine al sugo di ricotta
Garganelli panna golfetta e piselli
Gnochetti senza patate con asparagi e burrata
Plumcake arancia e mela
Baci di dama
Pasta e ceci
Zuppa di farro e riso integrale
Biscotti di frolla con la marmellata
Filetti di merluzzo con carciofi
Pollo all'arancia
Gnudi burro e salvia
Tagliatelle con crema di salsiccia e tartufo
Zuppa inglese
Cannelloni al ragù
Involtini di risotto
Involtini con asparagi
Lasagne con i carciofi
Scroccadenti
Linguine con crema di ricotta
Millefoglie di patate con formaggio e salmone
Zuppa di cavolo nero,zucca e patate
Lumaconi ripieni con prosciutto cotto e funghi
Orata all'acqua pazza
Lasagne verdi al ragù di capriolo
Calamari ripieni con crema di fagioli borlotti
Risotto zucca e funghi
Muffin con zucca e gocce di cioccolato
Limoncello
Uova in padella con peperoni
Buon Anno!
Tanti auguri per un 2016 sereno, ricco di emozioni e soddisfazioni e soprattutto pieno di buone occasioni per sedersi alla stessa tavola a condividere momenti all’insegna del gusto! FraSi in cucina
Focaccia nera con robiola e salsa di melanzane
Passatelli in brodo
Buon Natale!
FraSi in Cucina augura a tutti voi un felice Natale e vi aspetta anche la prossima settimana con qualche idea per il cenone di capodanno! Tanti auguri da Silvia e Francesca
Risotto di mare
Polpette ceci e gamberi
Risotto con la zucca
Spaghetti integrali ricotta e zucchine
Spaghetti in crema di asparagi con gamberi
Polenta alla ciociara
Cicoria e Patate
Involtini di zucchine e crostini con pomodorini e speck
Sformatini patate e zucchine
Torta di zucca e noci
Tortini caldi al cioccolato
Risotto radicchio e gorgonzola
Cookies
Spaghetti in salsa di funghi e bacche di Goji
Polpette di carne al forno
Hamburger alla cipolla con patate e insalata
Crostata di frutta integrale al profumo di arancia
Lasagne zucca e salsiccia
Pasta alla zucca su crema di squacquerone e limone bio
Polpette di peperoni vegane
Gnocchi di carote viola con crema di ricotta e noci
Mini hamburger di gateau con tomini
Gateau di patate
Gnocchi di farro con zucchine e calamari
Baccalà con pomodorini e olive
Uova in camicia
Sformatini di peperoni cornini
Torta al cioccolato senza uova
Toast di arista
Tortini di ricotta e zucchine
Menu di mare
Spaghetti al pomodoro fresco
Hamburger con le verdure
Tortine di carote
Linguine con melanzane e pesce spada
Muffin salati prosciutto cotto piselli e scamorza
Zucchine gialle ripiene
Creme di verdure della Provenza
Gnocchi scalogno e pomodorini
Torta vegana al cioccolato
Linguine con crema di zucchine e scampi
Appetizer di insalate
Paccheri con zucchine e pesce spada
Friggitelli con gamberi e triglie
Ciambella alle carote e mandorle
San Pietro al forno con patate
Spiedini estivi
Frittata con le zucchine
Filetti di merluzzo in salsa verde
Peperoni ripieni di riso
Crudità di finocchi in salsa agli agrumi
Quiche di peperoni, pecorino e olive nere
Zucchine ripiene
Gamberi gratinati e involtini di salmone
Casarecce ai sapori dell'orto
Marmellata di limoni
Crostata integrale
Fiori di zucca ripieni
La Panzanella
Farro alla contadina
Gnocchi di basilico al sugo di pomodoro e mozzarella
Pollo con i peperoni
Pasta fredda all'italiana
Uova sode ripiene
Panna cotta ai frutti di bosco
Julienne di zucchine con ricotta
Pasta con pesto di fave
Crostata di riso con ratatuia e burrata
Baccalà con ceci e patate
Farro con tonno e pomodorini
Quenelles di patate con salmone
Insalata di riso venere
Torta vegana con marmellata di arance
Pasta zucchine e gamberetti
Piadina romagnola e crescioni zucca e patate
Seppie con bietola
Muffin al profumo di lime
Gnocchetti senza patate con pesto di fave
Pasta al pesto di zucchine e tonno
Plumcake Biscottato
Rotolini di calamari
Paccheri tonno e zucchine
Filetti di merluzzo su crema di carote
Torta salata zucchine e prosciutto cotto
Involtini di bresaola con stracchino
Garganelli al pesto di piselli basilico e pinoli
Gramigna panna e salsiccia
Uova al pomodoro
Bocconcini di pollo con pesto di erba cipollina alla ricotta
Penne tricolore
Pasta pomodoro e ricotta
Torta al vermouth di Marina
Filetto di San Pietro su crema di asparagi
Sformatini di broccoli con stracchino
Gnocchetti viola al ragù di pesce spada
Omelette con i carciofi
Rotolini di salmone con mousse di mortadella
Involtini di petto di pollo con carciofi
Crostini lardo salmone e granella di pistacchio
Pasta con tonno capperi e olive
Scaloppine al Marsala
Calamari in umido
Funghi ripieni con crema di asparagi
Zabaione con le fragole
Torta con le mandorle
Arrosto di maiale con salsa al latte
Frittata con la mentuccia
Pasta con i carciofi
Fettuccine ai funghi porcini
Tartiflette di Elise
Involtini di arista alle erbe aromatiche
Occhialoni fritti
Fricò
Biscotti con i corn flakes
Maltagliati con i fagioli
Torta ai mirtilli
Pasta al sugo di salsiccia e pecorino romano
Polpo stufato con i ceci
Quiche patate e cipolla
Gnocchi vongole e porcini
Pasta al sugo di cavolfiore
Croque Monsieur
Insalata di polpo e patate
Chips di zucca al forno
Tagliata di tonno su crema di piselli
Pasta con crema di zucchine e piselli
Cellitti di San Biagio
Mini brioches al Savor
Cestini di frolla alla crema
Cestini di frolla con crema di nocciola e pistacchio
Pasta con i broccoli
Riso venere al salmone
Mini crepes di grano saraceno
Pasta al radicchio e taleggio
Sformatini di zucchine e brie
"Zuccarini"…ciambelline al vino ciociare
Tortelli ricotta tartufo e formaggio di Fossa
Calamari con ripieno di patate
Barchette di indivia panzanellate al baccalà
Spaghetti alle vongole…alla Marina
"La cucina di una società è il linguaggio nel quale essa traduce inconsciamente la sua struttura" cit. Claude Lévi Strauss
Passatelli asciutti noci e tartufo
Mini-hamburger di gateau di patate con mortadella al pistacchio